JAMA Dermat：可以通过饮品来改善症状吗？

一项对有约3500名法国病变的研究工作挖掘出，烹饪越远身心健康，疾病疼痛就越远相当严重。具体而言，如果病变对矿物质碳水化合物的“北非烹饪”维持稍稍远好，那么他们的疼痛就越远不能越远来越远相当严重，且无论病变是否老年人，这一结果都是创立的。该研究工作已发表在《JAMA Dermatology》上。北非烹饪矿物质玉米、蔬果、全部都是谷类、橄榄油和坚果等，而抗氧化剂、乳制品和酒精则不包含在内。新泽西州心脏协会等该组织始终录用北非烹饪作为对心脏身心健康有益的烹饪多种形式。现在，这项新研究工作提出这样一种看法，即北非烹饪也能够对抗免疫反应系统疾病，比如。一位新泽西州毛发科眼科医生也同意该看法。新泽西州犹太卫生集团的亨廷顿医务人员Scott Flugman助手知道：“如果这项挖掘出被有利于的研究工作属实，那么它将对毛发科眼科医生治疗法的多种形式产生转变。这意味着，即使没超重的病变也可以通过扭曲烹饪来改善疼痛。”研究工作指导工作、Henri Mondor大学医务人员的Celine Phan助手知道，这项研究工作基于全部都是法国居民身心健康调查数据，涉及到大约36000人，其中有约3500人患上某种多种形式的。除了询问病变他们疼痛的相当严重程度之外，这项调查还评估了他们坚持北非烹饪的情况。发起者被分成四组：始终维持最“顶部”的三分之一的烹饪与北非烹饪大相迳庭，中间的三分之一的烹饪近北非烹饪，“侧面”的三分之一更为相符北非烹饪。研究工作工作人员根据年龄、运动情况、老年人、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的研究工作结果。相比于最“顶部”的那三分之一，始终维持中间和“侧面”的人患相当严重疼痛的风险分别偏高29%和22%。研究工作工作人员强调，这项研究工作并没属实本质。比如，不一定是北非烹饪降偏高了疼痛，而可能是糖类、淀粉等西式烹饪加剧了疼痛。但是研究工作工作人员同时援引，北非烹饪抑制黏膜的解热可能对淋巴（免疫反应）系统或大肠中的有益有机体持久了功用。北非烹饪矿物质维生素A，D，E、叶酸以及omega-3氨基酸，所有这些碳水化合物成分都具抗炎功用。相反，众所周知西式烹饪具不身心健康的促炎功用。Flugman援引：“多年来，和系统性黏膜之间存在关联的证据越远来越远多，在病变扭曲生活多种形式之后，他们毛发的疼痛给与了明显的改善。”但是他强调，身心健康烹饪能够降偏高疼痛，即使对于不超重的人来知道也是如此。明尼阿波利斯勒诺克斯山医务人员的毛发科眼科医生Michele Green助手也同意这项新挖掘出，她知道：“通过北非烹饪，病变可以摄入量更多非手工的矿物质碳水化合物的物质。烹饪越远‘干净’，引起自体病原体的机率就越远偏高。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.